Torta de choclo (Colombie)
Torta de choclo
Recette colombienne proposée par Adriana
animée par Roxane compa de Charlieu
Ingrédients
3 œufs
3 boîtes moyennes de maïs en conserve
1 sachet de levure
1 Mozarella
1 sachet de fromage râpé
Du sucre de la même mesure que la boîte de maïs
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d’huile
Farine de maïs (Maizena) de la même mesure que la boîte de maïs
Préparation
Mélanger tous les éléments de façon à obtenir une pâte homogène Ajouter les morceaux de mozarella dans la pâte
Cuisson : environ 30 minutes à 180° ou 200° chaleur tournante.
Et tous de déguster au son de l'accordéon.
