Torta de choclo (Colombie)

 

Torta de choclo

Recette colombienne proposée par Adriana

animée par Roxane compa de Charlieu

 Ingrédients

3 œufs

3 boîtes moyennes de maïs en conserve

1 sachet de levure

1 Mozarella

1 sachet de fromage râpé

Du sucre de la même mesure que la boîte de maïs

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe d’huile

Farine de maïs (Maizena) de la même mesure que la boîte de maïs

Préparation

Mélanger tous les éléments de façon à obtenir une pâte homogène Ajouter les morceaux de mozarella dans la pâte

 Cuisson : environ 30 minutes à 180° ou 200° chaleur tournante.

Et tous de déguster  au son de l'accordéon.